好きなもの

私の好きなものはつけ麺です。つけ麺は、麺をめんつゆにつけで食べる麺類で、ラーメンの一種です。日本の麺料理です。私は少なくても一週間に一回つけ麺を食べます。

私か初めてつけ麺を食べた時は２０１４年です。それは高校卒業の時、友達と一緒に日本へ旅行したときです。色々な日本の食べ物を食べました。有名な寿司とか、うなぎとかは美味しいけれど、高いです。毎日食べるは無理です。だから安い食べものもたくさん食べました。そして初めてつけ麺を見た時、その食べ方は珍しいと思いました。味も美味しいです。その時から私はつけ麺が好きです。その後、中国にもアメリカにもつけ麺の店が全然ないんですから、一度も食べていませんでした。それは残念です。

去年の秋、私は交換留学生としてもう一度日本に来ました。今度は日本で一年暮らします。毎日ご飯を食べるなら、何か違うものを食べたいです。ラーメンは美味しいですけど、９月はまだ暑いでした。熱いラーメンを食べた時汗をかきます。それは大変と思いました。でもつけ麺の麺は冷たいので、めんつゆは温かいです。夏、つけ麺はラーメンよりもっと美味しいと思います。冬、麺の温度を選択することができます。だから冬もつけ麺は美味しいです。

最近、私はよく池袋の「大勝軒」と「麺屋武蔵」に行きます。「大勝軒」の魚介豚骨スープはとても美味しいです。「麺屋武蔵」の揚げ物、特にここの鶏天とつけ麺の相性はいいです。

私がつけ麺に好きな理由は夏もつけ麺が美味しいからです。そして食べ方も面白いです。麺に興味がある人は是非食べで見て下さい。